Revoluționarea serelor și a solariilor

        În acest articol o să vă descriu trei idei care vor revoluționa solariile și care sper să vă ajute.
Așa cum am tot zis scopul acestui blog este să ajute oamenii să afle mai multe despre agricultură, horticultură, grădinărit și spații verzi.
Dacă sunteți la început de drum, aceste rânduri vă vor ajută să vă dezvoltați afacerea sau producția proprie.
Prosperitatea vine din muncă, inteligență și împrăștierea informațiilor utile. Cunoștiința trebuie distribuită gratis.

***

Aerisirea subterană.

      O metodă relativ nouă la noi în țară de răcire/încălzire a solarului sau serei, este metodă rusească de ventilație subterană.

Un sistem de ventilație suplimentar prin îngroparea unei țevi, perforate cu două ieșiri (admisie și evacuare).  Țeava pe care o vom folosi poate să fie o simplă țeava de scurgere din pvc de 110 (burlan) sau tub de dren.

Totul se îngroapă în sol la o adâncime de 50 - 80 cm în sol. Nu recomand să se facă șanturile la mai puțin de 50 cm adâncime, deoarece este posibil să spargem sistemul de ventilație când săpam automatizat sau manual.

După ce ajungem cu sanțul la adancimea dorită îngropăm țeava sau tubul de dren  acoperindul cu pietriș, putem folosi și geotextil dacă doriți.

Practic este un sistem de dren care are 2 ieșiri la suprafață.

Ieșirile trebuie să fie din teavă de pvc, indiferent dacă am folosit tub de dren sau țeavă de pvc găurită.

Practic, o să avem o intrare, care este joasă, la circa 50 cm de la nivelul solului iar evacuarea va fi aproape de coama serei, undeva la o distanță de 2 m  sau 2,2 metri. Admisia și evacuarea vor fi obligatoriu pe capete diferite.

Prin asigurarea unui flux de aer constant în țevi, se vor duce căldura și umezeala prin instalatie, spre pământ. Dacă fluxul de aer cald este mai puternic, caldura se  va înmagazina în sol și astfel în nopțile mai reci de toamnă temperatura va fi plăcută, prelungindu-se perioada de cules ori de copt pentru plantele avide de caldură.

Metoda descrisă mai sus vă poate îmbunătăți solarul la nivel de seră. Iar în cazul în care aveți deja seră fără un sistem de încălzire/răcire vă poate face sera mult mai performantă.

Când este foarte frig afară și vreți să ridicați temperatura în solar puteți să folosiți un tun de căldură care să sufle pe țeava situată jos, încălzind solul și aerul din seră/solar. Temperatura din sol este oricum mai ridicată + căldura degajată de tun va ajuta la încalzirea solarului (atat a aerului din el cât și a temperaturii solului).

Când este foarte cald puteți folosi un ventilator, care să sufle pe țeava de jos a sistemului răcind atat solul cât și solarul.  Temperatura rece și umezeala din sol vor face să se răcească mult  mai repede și mai uniform aerul și solul din sera/solar.
Am folosit aceasta metoda iar clientul a fost mulțumit. Dar nu o pot garanta deoarece nu am reusit să efectuez un studiu mai complex. 

Voiam să împart un solar mare în 2 parți egale, să folosesc aceasta metodă pe o parcelă iar pe  cealaltă parcelă să o las aşa cum a fost. Să văd care sunt diferenţele după 2-3 ani de exploatare pe diverse tipuri de culturi. Dar nu am mai avut fondurile necesare și timp suficient să continui acest studiu. 

***

Sera îngropată.

Mai există o metodă prin care vă puteți încălzi sera sau solarul, este o metodă ieftină și ecologică, încă în stadiul de testare la Stațiunea de Cercetare Legumicolă din Buzău. Dar din câte știu eu a fost 'adusă' în țară de către niște fermieri chinezi.

      Sera se va construi la o adâncime de 1,5m în pământ. Pereții serei se vor săpa ceva de genul asta \_/ . Ca structură de rezistență, umpleți saci din rafie cu pământ și lipiți-i pe pereții serei. Pământul rămas din excavare se va refolosi la formarea unui perete gros de circa 6 metri, pe partea de nord a serei. Acest perete va înmagazina căldura pe toată durata veri și o va degaja treptat pe parcusul întregii ierni. Ca să nu avem probleme cu infiltrațiile de apă este recomandat să îngropăm folie pe toată suprafața acestui perete. Folosind acestă metodă vara nu va fi foarte cald în seră, iar iarna temperatura nu va scădea sub 15 celsius.
      Peretele de nord al serei va trebui să fie mai înalt decăt cel din sud. În felul acesta iarna se captează mai multă căldură.
      Locul de amplasare al serei îngropate trebuie să fie într-o locație unde să beneficieze de cât mai mult soare. Direcția de amplasare este de la Est la Vest.
Unghiul acoperișului trebuie sa aivă 39 de grade.
Un element foarte important la acest tip de seră este sistemul de drenaj. Un minim necesar ar fi să puneți un strat de 30 cm de pietriș pe toată suprafața solarului, înainte să adăugați stratul de pământ fertil.
       Pentru a evita pierderea de căldură se recomandă să folosim 2 straturi de folie. Cu o distanță de 10 cm între ele. Folia pe care o îngropați în peretele de nord, o puteți duce pe sub lemnele acoperisului și o scoateti prin partea de sud. În acest mod apa se va scurge în șanțurile de dranaj făcute mai devreme. Deasupra lemnelor puneți altă folie și astfel o să aveți între ele un spațiu în care se va acumula aer cald și va menține căldura din interiorul serei mai bine. Folia folosită trebuie să fie cât mai groasă cu putință.

Trebuie să aveți o intrare bine protejata împotriva ploii. Aceasta intrare pe timpul verii o puteți folosi și pentru aerisire. Mai faceti înca o gură de aerisire și în cealaltă parte a serei, pentru a avea o ventilatie corespunzatoare pe timpul verii.
Această metodă are 4 avantaje și un singur dezavantaj.

Avantaj: în sera subterană se păstreză peste iarnă o temperatură ridicată și constanta fără alte surse de încălzire. Vara este mai răcoare decât la suprafață. Poți cultivă tot timpul anului. Costurile de producție sunt mici.

Dezavantajul este un factor major, vremea. Dacă plouă torențial sau în candități mari serele se pot inundă.
Un sistem de drenaj performant ar putea fi de mare ajutor.

***

'Centrala verde'.

Această metodă este inventată de către francezi.
Este un sistem inovator care poate să asigure toată apa caldă necesară pentru încălzirea unui solar. Este o metodă 100 % naturală, pe bază de compost.
Compostul are proprietatea de a genera căldură, în interiorul movilei, temperatura poate atinge și 65 grade Celsius. Durata de viață a unei centrale bazate pe materiale în descompunere este de 12 luni. Apoi materia trebuie schimbată. Reziduurile 'centralei verzi' - reprezintă un îngrășămînt natural pe care poți să îl folosești în propria curte sau să îl vinzi.

Materiale necesare:

1. O pompă de recirculare a apei
2. Țeavă de polietilenă (aprox. 100 ml)
3. Plasă sudată de 6
4. Baloți de paie - îi vom folosi să căptușim 'construcția'
5. Robineți
6. Folie de cauciuc ori liner

Durata de construcție este de 6 ore. Asta dacă aveți deja materialul vegetal tocat.

O centrală cu diametrul de 5 mp și o înălțime de 2,5 m poate încălzi un solar cu o suprafață de 1000 mp.

Compostul cel mai eficient este format din frunze și lemn tocat de la speciile foioase. Evitați lemnul de pin, este mult prea acid pentru organismele care se ocupa cu procesul de fermentare. De preferat este ca lemnul de Pin să nu depășească 15 %.

Puteți folosi în compostul care va alimenta 'centrala termică' bălegar de cal ori vacă. Acest factor va crește temperatura compostului putând să ajungi până la un 80 de grade Celsius.

Secretul acestei centrale constă în faptul ca trebuie să știi cum să faci un compost de calitate. Deoarece orice factor poate influența temperatura apei. 

Construcția

     Baza 'centralei' este o folie groasa de cauciuc sau liner.

Peste această folie se pune lemnul tocat, apoi se montează țeavă în formă circulară. Se repetă procesul până ce facem 4 straturi de țeavă și 5 de lemn tocat.

Lemnul nu trebuie să fie tocat foarte mărunt, pentru un proces de fermentare este nevoie de oxigen. În primele 4 zile, compostul trebuie udat foarte bine - trebuie să fie înmuiat în proporție de 70 %. În amestecul folosit  pentru compost este nevoie și de lemn crud.

Acestă metodă emană metan - care ajută la efectul de seră.

imagini copiate de pe site-ul:www.motherearthnews.com, http/mancabio.ro, agrointel.ro
surse de inspirație:agrointel.ro

Despre ghivece

          Dacă ați observat, în ultima vreme a apărut o cerere din ce în ce mai mare pe piața mondială, de plante în și pentru  ghivece și o nevoie mai mare să amenajam clădiri, curți și străzi cu ghivece, jardiniere sau containere.
Estimez ca peste 40% din volumul plantelor vândute în  Romania ajung să fie plantate în vase și nu direct în sol. (volumul de plante destinate containerelor poate să fie chiar în jur de 50%).

          Nu vă imaginați că grădina amenajată cu  ghivece este ceva nou, sau ca amenajarea interioară cu plante în ghiveci este ceva recent - acest concept este la fel de vechi precum grădinăritul în sine.
         Plantele crescute în vase decorative erau prezente în China înainte de Era creștină.  Vasele de lut erau la mare modă în Grecia Antică, Egipt și Roma. Iar în Europa de Vest, în Anglia și Franța ghivecele din piatră, cu picior erau pretutindeni, asemeni butoaielor tăiate pe jumatate în care erau plantați portocali. Vasele de teracotă faceau parte din peisajul Mediteranean, pe când în Germania și Elveția ghivecele cu mușcate erau la mare modă înainte de al doilea Război Mondial.

         Cu toate că poți crea niște amenajări minunate cu vase de lut, jardiniere și ghivece, peisagiștii din România folosesc foarte puțin aceste elemente. Creșterea în vânzari a ghivecelor a crescut datorită faptului ca mai toate grădinile au un foișor care trebuie înfrumusețat  cu niște flori și ghivece viu colorate. Ori datorită faptului ca din ce în ce mai multe case folosesc jardiniere umplute cu petunii sau mușcate pentru decor.
Un alt factor care a făcut să crească vânzările la ghivece este faptul ca au evoluat foarte mult în ultimii ani. Găsim pe piața modele inteligente de ghivece cu sisteme de autoudare ori cu indicatoare care ne arată nivelul de apă. Datorită faptului că sunt în diferite forme și culori le putem folosi ca decor oriunde în gospodărie, atăt în casă cât și afară.

          Avantajul unei grădini amenajate cu ghivece este faptul că ai o vastă varietate de forme, dimensiuni și culori, cu care poți jongla într-o infinitate de variante. În plus poți face o grădină chiar și dintr-un spațiu mic, cum ar fi pe balcon.
Iar ca bonus: scăpați de săpat și jumulit buruieni.
        Dezavantajul consta în faptul că trebuie să cunoști foarte bine plantele (nu toate speciile rezistă în ghiveci), trebuie să alegi un substrat adecvat plantei și mediului.
Plantele necesită o atenție mai mare, deoarece substratul sau pământul din ghiveci este într-o cantitate mai mică deci trebuie să administrați plantelor, îngrășământ, mai des. Iar cea mai mare atenție trebuie acordată udatului. Excesul de apă sau lipsa acesteia omoară planta . Udatul în cazul plantelor din container necesită mult mai multă atenție. În perioada caldă este nevoie să udăm zilnic plantele. Iar îngrășământul va trebui administrat din 3 în 3 săptămâni.
Un alt factor foarte importat, iarna, dacă vasul nu este protejat, pământul va îngheța. Iar odată cu el vor îngheța și rădăcinile plantei. Dacă rădacinile sunt afectate de îngheț, planta va muri.

1.       Primul și cel mai important avantaj este faptul că este singura metodă de a putea avea plante care să ne încânte în milioanele de apartamente, balcoane, geamuri sau pe pereții exeteriori ai cladirilor sau chiar pe acoperișuri. (Nici acum nu înțeleg de ce terasele blocurilor nu au o oaza de verdeata pentru locatari). Ghivecele te ajută să ai o grădină plină de flori chiar dacă predomină pavajul.
2.       Acoperă zonele monotone sau neinteresante din grădină. Un ghiveci viu colorat poate schimba aspectul unei zone din ceva monoton în ceva foarte interesant. Intrarea în clădire va parea mai impunătoare dacă folosim 2 ghivece mari cu plante înalte.
3.         Un aspect important de care trebuie ținut cont este că o curte ce are în compoziția ei ghivece introduce o a treia dimensiune în amenajare care schimbă întrutotul aspectul grădinii.
4.         Se îmbunătățește expunerea plantelor. Plantele deosebite pot fi puse în valoare plantandu-le în containere. La fel se poate proceda și cu speciile de dimensiuni mici, find aduse mai aproape de ochiul vizitatorului. Iar pentru speciile tărâtoare sau curgatoare, plantarea lor în ghivece le lasă să se dezvolte frumos și corespunzator.
5.         Putem folosi containere pentru a acoperi gurile de canal.
6.         Folosind ghivece înalte plantele sunt mai ușor de întreținut.
7.         Putem avea plante în curte care nu sunt adaptate la solul pe care îl avem, cum ar fi: azalea, camelia ori hortensia.
8.         Poți schimba florile din curte foarte ușor în funcție de sezon. Poți avea în curte specii care nu rezistă peste iarnă, mutându-le în solar sau sera până în primăvară.
9.         Poti lua cu tine plantele când te muți
10.         Scapi de bolile și dăunătorii din sol.

Aerisirea solarelor sau a serelor

           O aerisire neadecvată duce la o creștere înceată a plantelor, o producție mai mică și uneori la probleme cu patogeni.

           Sistemul de ventilare nu este numai pentru a ține sub control temperatura în solar sau în seră,  el are un efect direct asupra capacității de a asimila elementele nutritive din sol și este un factor indispensabil în polenizare. 

Se știe că temperatura solului influențează germinarea semințelor și procesele chimice și biochimice din sol. Pentru funcțiile fiziologice ale unei plante și pentru o nutriție bună există anumite limite ale temperaturii solului.

        Un sistem de ventilație are următoarele funcții:

·         controlul temperaturii  - temperaturile prea ridicate pot duce la stagnarea creșterii pantelor.

·         controlul umidității – o umiditate prea ridicată ajută la dezvoltarea mucegaiurilor și a ciupercilor.

·         schimbul de dioxid de carbon – oxigen – în timpul fotosintezei plantele folosesc CO2 din aer. 

·         circulația aerului -  uniformitatea temperaturii și a umidității cât și a dioxidului de carbon ajută plantele să se dezvolte frumos și sănătos.

       Controlul temperaturii și a umidității prin ventilație este un factor foarte important pentru cultura din solar. Mai ales în perioada verii când sunt temperaturi foarte ridicate afară și extrem de ridicate în interiorul solarului. Dar și în etapele importante din viața plantelor – înflorire, polenizarea și formarea fructelor trebuie să ținem temperatura și umiditatea sub supraveghere.

      Temperatura mai poate fi ținută sub control într-o sera/ solar cu plasă de umbrire (scade temperatura).Există plasă de umbrire cu diverse grade de filtrare a luminii între 20 și 85 la sută. Pentru menținerea umidității din sol și creșterea temperaturii solului se recomandă folia de mulcire de culoare neagră. Poți folosi această metodă pe tot parcursul anului. Această operațiune oprește evaporarea apei din sol iar ca bonus împiedică și apariția buruienilor. Dacă nu aveți bani de folie sau vreți să folosiți o metodă ecologică puteți folosi paie. Un strat de 4-5 cm de paie este suficient.

Primăvara  poți să construiești niște tunele cu folie în cadrul serei (crește temperatura).

      Ce vă recomandă producătorii sau comercianții de sere și solarii sunt sistemele de ventilație pasive sau sisteme de ventilație naturală.

Ventilarea naturală se face prin deschiderea ferestrelor frontale, laterale sau superioare. Cea mai recomandată și totodată cea mai folosită metodă de aerisire este cea laterală. Iar pentru sere/solare care sunt compuse din mai multe module se recomandă deschiderea  ferestrelor superioare.

Ventilarea artificială se face cu ventilatoare frontale și ventilatoare de recirculare a aerului.

În opinia mea toate sunt bune. Indiferent de firmă, am lucrat cu mai multi producători și distribuitori din țară.

          Pentru cei care vor să își deschidă o mică afacere sau să scoată venit extra – recomand să pună în solar pentru început rădăcinoase și verdețuri. Sunt mai ușor de întreținut și necesită un volum de muncă mai mic.

Piața este plină de tomate și castraveți ori salată. Săriți pe specii mai mar folosite, fasole, mazăre, morcov, pătrunjel, ridichi, spanac, păstârnac, orice vă trece prin minte.

          O altă metodă folosită de mine pentru a menține o temperatură scăzută vara și ridicată iarna este următoarea:  cumpărați țeavă de polietilenă pe care o șerpuiți prin pământ și pe pereții serei/solarului.  Conectați circuitul la apă. Apa rece din puț va răci solarul sau sera. Iar iarna puteți merge pe același principiu de folosință doar că puteți folosi panouri solare ori o centrală pe lemne pentru a încălzi apa.

         Încălzirea solarului primăvara sau chiar pe perioada iernii se poate face cu bălegar ori puteți pune o ladă de compost, care sa conțină și bălegar, în seră. Această metodă va încălzi solarul , datorita descompunerii, dar are un dezavantaj: acestă metodă vă va aduce coropișnițe în solar/seră.

          Sfaturi utile legate de aerisirea solariilor

Primăvara când temperatura exterioara este de 5 grade,  solariile se țin închise - se poate aerisi doar când temperatura este de 25 de grade celsius în interiorul serei. De preferat este să se facă aerisirea la ora 10 de dimineața. 

Când temperatura este mai mare de 25 de grade, la exterior, se recomandă aerisirea în zilele însorite între orele 10 și 16. Recomand să NU se depășească ora 16, deoarece este nevoie de timp să se mai acumuleze ceva căldură până vine noaptea.  Metoda de aerisire - frontală. 

Din luna iunie solarul rămâne deschis ziua și noaptea. Recomand metoda de aerisire laterală.

Toamna solarul se închide. Iar aerisirea se face doar dacă este nevoie (să nu depășească 20 de grade celsius). Când este foarte rece afară și vânt, este de preferat să nu se aerisească. Iar dacă este nevoie, aerisirea se face pe partea opusă direcției opuse vântului.

Metodele clasice de încălzire ale unui solar/seră sunt:

1                       1         Cazanul/centrala pe lemne și țevile de calorifer.

       2    Acoperirea serei cu încă un strat de folie. Dacă reușiți să mai faceți o structură metalică care să țină  a doua folie la o distanță de 20 – 30 cm de față de prima, ar fi perfect.

3                       3          Soba cu rumeguș.

4                       4          Pentru încălzirea solarului pe timpul iernii  mai există o metodă nemțeasca: folosiți 2  sau mai multe butoaie cu apă, bine izolate , vopsite în negru. Se vor ține în sera/solar. Principiul de funcționare este unul simplu.  Ele vor capta căldură încălzindu-se ziua și vor ține de cald peste noapte.

Nivelul ideal de umiditate într-un solar este între 50 – 70 %. Puteți măsura umiditatea aerului cu un hidrometru. Când este cald afară, umiditatea din solar scade. Se recomandă menținerea umidității prin montarea unor sistemele de ceață artificială.

           Cu un astfel de sistem temperatura și umiditatea se mențin constante, ajută la scăderea temperaturii și creșterea umidității din solar.

Ajută plantele să se hidrateze, folosind umiditatea din aer.

Scade consumul de apă pe care îl folosim pentru irigat.

Prin aceasta metoda putem administra și îngrășământul foliar.

Avantajul este faptul că sunt ieftine și ușor de întreținut. Le putem folosi cu încredere la următoarele culturi:  salată, ceapa verde, spanac, varză, morcovi, ridichi, păstârnac.

Atenție nu toate speciile suportă ceața artificială( în general cele cu frunze cu perișori).

Păstrarea umidității în sol în spațiile protejate este greu de menținut mai ales când sunt temperaturi ridicate.

Alt pont: udați pământul  seara, nu dimineața sau ziua, deoarece diferența de temperatură între apă și sol, respectiv plante este mai mică, evitându-se astfel opărirea.